baguette rabbit　スペシャリテセット【送料込み】

¥10,000税込

＼素材こだわったスペシャリテ4種類を含む特別な詰め合わせ／

baguette rabbitの看板商品「バゲットラビット」や「ブール」をはじめとする人気商品7種類と、スイス産のシロネチーズや赤ワインに漬け込んだオーガニックのドライフルーツ、ハイカカオチョコレートを生地に混ぜ込み焼き上げた スペシャリテ4種類をお楽しみいただける特別なセットです。

生地の美味しさはもちろん、フルーツの奥深い味わいや濃厚なチョコレートの優雅な余韻をお楽しみください。

商品のご紹介

▼バゲットラビット
看板商品「バゲットラビット」は自家製粉の小麦粉も使用し、外はパリッと、中はもっちり。飽きのこない味わいに仕上げました。
噛むたび口の中にふわっと広がる小麦の旨味を是非ご賞味ください。

▼至高のバゲット
オーガニックの小麦、フランス産のゲランドの塩や、イタリア産の中硬⽔を使用した究極のバゲットです。

▼ブール
リピーター続出の人気商品「ブール」は、吸いつくようにやわらかく、もちもち食感が大人気です。
生地を低温・長時間でゆっくりと発酵、熟成させて焼き上げることで、小麦の旨味を充分に引き出しています。
水分を多く含むほど生地作りが難しく製パン技術が求められますが、一般的なパンの加水率が60〜70％に対して、このブールは100％を超える高加水となっています。

▼カンパーニュ
マスカルポーネチーズを配合した全粒粉入りの軽やかな生地は、噛みしめるともっちり、ふかふか。チーズ由来の甘味や旨味も感じられます。

▼角食パン
全粒粉の旨味が感じられる、しっとりと焼き上げた定番の食事パンです。
ふんわり・もっちりとした食感をお楽しみください。

▼イギリス食パン
全粒粉を使用し、山型に焼き上げました。
小麦本来の香りと味を楽しめる、自慢の一品です。
まずはスライスしてトーストでお楽しみください。

▼スペシャリテ　シロネとフルーツ
オーガニックのクルミ、⽩イチジク、レーズン、そしてスイス産のシロネチーズを⽣地に混ぜ込み、しっかりと焼き上げました。
クセがなく、乳の味わいがぎっしりと詰まったシロネチーズと、ドライフルーツの⾹ばしい⾹りや程よい酸味が相性抜群。
軽やかなピノ・ノワールや⾟⼝のワインなどとのペアリングにもおすすめです。

▼スペシャリテ　クルミとフルーツ
フランス産のゲランドの塩や、イタリア産の中硬⽔を使⽤した⽣地に、⾚ワインに浸けたオーガニックの⽩イチジク、レーズン、クルミを合わせて焼き上げました。
ドライフルーツの奥深い⽢みや、クルミの⾷感がアクセント。
⾚ワインの⼼地良い苦味と、ほのかに⿐にふわっと抜けるフルーティな味わいをお楽しみいただけます。

▼スペシャリテ　ショコラとフルーツ
フランス産のゲランドの塩やイタリア産の中硬⽔を使⽤した⽣地に、カカオ70パーセントのチョコレートと⾚ワインに浸けたオーガニックの⽩イチジク、レーズン、クルミを合わせて焼き上げました。
⽢さ控えめなハイカカオチョコレートと、⾚ワインに漬けたほんのりと⽢酸っぱいドライフルーツの相性を存分にお楽しみいただけます。
ワインやウイスキー、⾟めの⽇本酒にも合う、⼤⼈な味わいをお楽しみいただける商品です。

▼スペシャリテ　70％カカオ
カカオ70%のチョコレートを使⽤した、ビター感溢れる⼤⼈な味わいをお楽しみいただける商品です。
ハイカカオチョコレートの良さを⽣かせるように、オーガニックの⼩⻨、ライ⻨、フランス産のゲランドの塩、イタリア産の中硬⽔といった、こだわりの素材を使⽤しました。
まるでチョコレートそのものを⾷べているかのような、優雅な余韻に浸れる商品です。

▼バターサンド～イチジクとレーズン～
サクサクの自家製サブレに、レーズンとドライイチジクを混ぜ合わせたバタークリームをたっぷりサンドしました。
口に入れた瞬間に香ばしさが広がるサブレと、口どけのよい風味豊かなクリームは最高の組み合わせです。

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＜セット内容＞
・バゲットラビット　　　　　　　　　　１本
・至高のバゲット　　　　　　　　　　　１本
・ブール　　　　　　　　　　　　　　　１個
・カンパーニュ　　　　　　　　　　　　１個
・角食パン　　　　　　　　　　　　　　１斤
・イギリス食パン　　　　　　　　　　　１斤
・スペシャリテ　シロネとフルーツ　　　１個
・スペシャリテ　クルミとフルーツ　　　１個
・スペシャリテ　ショコラとフルーツ　　１個
・スペシャリテ　70％カカオ　　　　　   １個
・バターサンド～イチジクとレーズン～　２個

＜配送・送料＞
冷凍便
・当セットは
「送料（1,500円）込みの価格」で表示しております。
・置き配は対応不可となります。
・送料の詳細は「ご利用ガイド」にてご確認ください。
https://allhearts-mall.jp/pages/guide

＜発送日＞
ご入金完了から約5日～10日後に発送
・配達日時指定は不可となります。ご了承下さいませ。

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【バゲットラビット】
原材料名：小麦粉（国内製造）、ミックス粉（小麦粉、食塩、植物油脂、卵白粉）、発酵風味料、食塩、パン酵母／乳化剤、ビタミンＣ、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）

【至高のバゲット】
原材料名：小麦粉（アメリカ製造）、ライ麦、発酵種、ショートニング、食塩、（一部に小麦を含む）

【ブール】
原材料名：小麦粉（国内製造）、ミックス粉（小麦粉、食塩、植物油脂、卵白粉）、砂糖、食塩、パン酵母／乳化剤、ビタミンＣ、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）

【カンパーニュ】
原材料名：ミックス粉（小麦粉、食塩、植物油脂、卵白粉）（国内製造）、小麦粉、ナチュラルチーズ、砂糖、ショートニング、発酵種、食塩／保存料（ソルビン酸Ｋ）、糊料（キサンタンガム）、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）

【角食パン】
原材料名：ミックス粉（小麦粉、食塩、植物油脂、卵白粉）（国内製造）、小麦粉、小麦全粒粉、砂糖、バター、ショートニング、小麦ふすま、食塩、パン酵母／乳化剤、ビタミンＣ、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）

【イギリス食パン】
原材料名：ミックス粉（小麦粉、食塩、植物油脂、卵白粉）（国内製造）、小麦粉、小麦全粒粉、砂糖、はちみつ、ショートニング、食塩、バター、パン酵母／乳化剤、ビタミンＣ、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）
※本製品ははちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください。

【スペシャリテ　シロネとフルーツ】
原材料名：小麦粉（アメリカ製造）、くるみ、ナチュラルチーズ、ドライイチジク、レーズン、ライ麦、赤ワイン、発酵種、ショートニング、食塩、（一部に乳成分・小麦・くるみを含む）
※アルコールを使用しています。

【スペシャリテ　クルミとフルーツ】
原材料名：小麦粉（アメリカ製造）、くるみ、ドライイチジク、レーズン、ライ麦、赤ワイン、発酵種、ショートニング、食塩、（一部に小麦・くるみを含む）
※アルコールを使用しています。


【スペシャリテ　ショコラとフルーツ】
原材料名：小麦粉（アメリカ製造）、くるみ、チョコレート、ドライイチジク、レーズン、ライ麦、赤ワイン、発酵種、ショートニング、食塩／乳化剤、香料、（一部に乳成分・小麦・くるみ・大豆を含む）
※アルコールを使用しています。


【スペシャリテ　70%カカオ】
原材料名：チョコレート（国内製造）、小麦粉、ライ麦、ココアパウダー、発酵種、ショートニング、食塩／乳化剤、香料、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む）

・ 保存方法：要冷凍(-18℃以下)
・ 賞味期限：発送日より14日以上ある商品をお届けいたします。
・ 解凍方法：常温で2時間解凍後、カットしてお召し上がりください。解凍後はお早めにお召し上がりください。

【バターサンド～イチジクとレーズン～】
原材料名：小麦粉（国内製造）、ホワイトチョコレート、発酵バター、バター、砂糖、レーズン、ドライイチジク、卵黄、白ワイン、アーモンドプードル、洋酒、ココアバター、赤ワイン、七味唐辛子／乳化剤、膨張剤、香料、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩）、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ごま・アーモンドを含む）
※アルコールを使用しています。

・ 保存方法：要冷凍(-18°C以下)
・ 賞味期限：発送日より10日以上ある商品をお届けいたします。
・ 解凍方法：冷蔵で1時間解凍後、お早めにお召し上がりください

※商品改良のため、原材料は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

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※離島への配送は現在行っておりません。
※日付指定・時間指定の配送はできかねます。
※ご注文画面の備考欄へのご要望はお答えできかねます。
※お問い合わせやご要望は別途お問い合わせフォームよりご連絡ください。